الرئيسيةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 الطبق الاول:طجين جلبانة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انفال.س
لــؤلــؤة
لــؤلــؤة


انثى
اسمي الحقيـقي<~ : انفال
عدد المساهمات : 31
نقاط العضوات : 11748
سمعتــي في المنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 12/08/2011
العمر : 17
المكان المفضل<~ : البحر
هوآياتـي<~ : الاشغال اليدوية
المزاج : مرحة وكوميدية

مُساهمةموضوع: الطبق الاول:طجين جلبانة   الجمعة أغسطس 12, 2011 11:12 pm

اليوم بدي عرفكم على طبق جزائري وهو طجين جلبانة ان شاء الله يعجبكم تفضلوا:المقادير:
300 غ لحمة مفرو مة(بقرى) او صدر دجاج
بصلة
ملح, فلفل, كركم, بهارات
250غ بازلا
150غ من الجبنة المبشورة
5 بيضات+ بيضتان مسلوقتان و مقطعة الى حلقات للزينة(اختيارى)
ملعقة اكل بقسماط( خبز مرحى)
فى طنجرة, نضع اللحم, البصل, البهارات, السمن او الزيت, نقلى على نار
هادئة, ثم نمرق بالماء الساخن, عندما تقترب اللحمة الى الاستواء, نضيف
البازلاء, و نتركها حتى تنضج اللحمة و الخضرى تماما, و ينقص المرق. نتركها
تبرد ثم نقوم بتفتيت الدجاج فى حال استعماله. نرحعه الى المرق, نضيف الحبنة
و البقسماط, و البيض المخفوق. نخلط الكل, و نعدل فى البهارات اذا اردنا.
ندهن الصينية جيدا ثم نسخنها فى الفرن اولا حتى يمكن رفع قطع الطجين بسهولة
بعد النضج, و غسل الصينية بدون جهد,نصب الخليط فى الصينية و نزينها بقطع
البيض و نخبزها فى فرن حامى حتى تشقر الطبقى العلوية.
يقطع الطجين و ياكل ساخنا او باردا مع السلطة.
باااااااااااااااااااي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ṗяϊŋçёŝṣ żỡźε
مشرفــة عــآأمــة
مشرفــة عــآأمــة


انثى
اسمي الحقيـقي<~ : زٌيِـنٌـبَ قًـوًلًوَا { زّوِزًيِ }
عدد المساهمات : 2897
نقاط العضوات : 15231
سمعتــي في المنتدى : 37
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
العمر : 17
المكان المفضل<~ : عٌ أَلَبًحِرَ 24 في أٌلَبِيِتِ
هوآياتـي<~ : جٌمَعٌ صًۇۈۉرّ أُلَأِنٌمِيِ><
المزاج : تُمٌأًأُأِأُأًأًمِ وًأُڳِلّ شِمِأُأٌأٌأًأٌأٌمَ

مُساهمةموضوع: رد: الطبق الاول:طجين جلبانة   السبت أغسطس 13, 2011 6:34 am

موضوع رائع وان شاء الله رح اجربها

يشرفني اني اكون اول وحدة ترد على موضوك

.....آلتـوقـيع.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رؤى الحنين
ملكــة اللآلئ
ملكــة اللآلئ


انثى
اسمي الحقيـقي<~ : هنــد
عدد المساهمات : 2818
نقاط العضوات : 18204
سمعتــي في المنتدى : 14
تاريخ التسجيل : 10/04/2010
العمر : 19
المكان المفضل<~ : فـي عـآألمـي الطفولي
هوآياتـي<~ : الفرفشة والاستهبال
المزاج : ادعو الله

مُساهمةموضوع: رد: الطبق الاول:طجين جلبانة   السبت أغسطس 13, 2011 9:57 am

مممم مبين عليه لذيذ رغم اني ما بحب الجلبانة

على فكر الطاجين بيسوه المغاربة كمااان

وانا بحبو المهم بحب طاجين الدجاج اكتر شي

واذا كان باللحوم الحمرااء ما باكلو

مشكوووورة ا الغلا عالموضوع الذيذ

.....آلتـوقـيع.....

وَ حٌزْنٌ طَرَقَ البآبَ فَـ’ سَقَطَتْ دَمْعَةٌ ='{

وَ اَشْرَقَتْ بَسْمَةٌ . وَ يَبْقَىَ’ الـآَمَلٌ فِيْ {اللهْ} ♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zomoroda.ahlamuntada.com
الأميرة الحسناء
مشرفــة عــآأمــة
مشرفــة عــآأمــة


انثى
اسمي الحقيـقي<~ : بشرى
عدد المساهمات : 3991
نقاط العضوات : 17339
سمعتــي في المنتدى : 41
تاريخ التسجيل : 23/07/2011
هوآياتـي<~ : المطالعة و التاليف-ركوب الخيل-السباحة-الطبخ-الجلوس في الحاسوب
المزاج : رائع و فرحانة جدا و الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: الطبق الاول:طجين جلبانة   السبت أغسطس 13, 2011 2:40 pm

يم يم
وصفهـ كثير حلوووووووووووة
جزاك الله خيرا حبيبتي
الله يديم هذا الابداع

.....آلتـوقـيع.....







[center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bynte.banouta.net
ܨ✿ملامح قمر♥♡ܨ
ملكــة اللآلئ
ملكــة اللآلئ


انثى
اسمي الحقيـقي<~ : ṦħǾǿĝ
عدد المساهمات : 5998
نقاط العضوات : 20424
سمعتــي في المنتدى : 38
تاريخ التسجيل : 22/11/2010
المكان المفضل<~ : حَيثْ تَكُون الْرُوح أَكٌون أَنــا,,
هوآياتـي<~ : ~~
المزاج : أَي شَيْء,,

مُساهمةموضوع: رد: الطبق الاول:طجين جلبانة   السبت أغسطس 13, 2011 11:55 pm

يمي يمي يمي

يسلمووو حبيبتي ع الاكلة الشهية

.....آلتـوقـيع.....

Ṫwiṭṱêѓ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hamss.mountada.net/
Dαиģeяous giяl =p
نــائبة المديرة
نــائبة المديرة


انثى
اسمي الحقيـقي<~ : نَورھٓﮧ̉♥!
عدد المساهمات : 6662
نقاط العضوات : 16852
سمعتــي في المنتدى : 24
تاريخ التسجيل : 19/05/2012
المكان المفضل<~ : آيً مڪَآنً آرتآححَ لھٓﮧ̉ !
هوآياتـي<~ : آلتصميمَ وڪَيذآ
المزاج : ڪَويسَسَ̉ ♥!

مُساهمةموضوع: رد: الطبق الاول:طجين جلبانة   السبت يوليو 07, 2012 10:33 am

ششكرآ =)

.....آلتـوقـيع.....
*مع الأيام سَ أرحل فعذراً .. لمن أزعجتهه ♡̷̷̷̷̷̷̷♡̷̷̷̷̷̷̷ ! !
إنقطآأعَ .. -
Şyắτ | Tuм̝βLΓ| ẴŞЌ.Fм̃̾ | м̝sn


[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الطبق الاول:طجين جلبانة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♥ لُُــؤْلـّْـ.،.ــؤاتًّ الانًّمـ][ــي ♥ :: لؤلؤات دلوعاات :: مطبــخ المنتدى-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» كيكة هريسة جوز الهند
الثلاثاء يونيو 28, 2016 3:17 am من طرف الدموع البريئة

» إذا ضاقت بكـ الدنيا,,
السبت يونيو 04, 2016 2:28 pm من طرف الدموع البريئة

» كل عام وأنتي بخير هنوودة لميلادك ال18
الثلاثاء سبتمبر 01, 2015 12:55 am من طرف الدموع البريئة

» عودة بعد اربع اعوام
الأحد أغسطس 23, 2015 1:24 pm من طرف زهرة الكرز

» تهنئة الى العضوة اسيرة البراءة
الخميس ديسمبر 18, 2014 12:02 pm من طرف الدموع البريئة

» Ask & Answer
الجمعة يوليو 11, 2014 6:19 am من طرف Princess of LOve

» ورقة بيضاء ... ما ستكتب فيها ؟؟؟
الجمعة يوليو 11, 2014 6:15 am من طرف Princess of LOve

»  من1 الى 5 وتهدي عضوة..
الجمعة يوليو 11, 2014 6:10 am من طرف Princess of LOve

» فؤائد المشي نصف ساعه
الجمعة يوليو 11, 2014 6:09 am من طرف Princess of LOve

» ^^??ايــــــه يــــقرب لـــــيك هـــالاســــم؟؟ ^^
الخميس يوليو 10, 2014 8:00 am من طرف Princess of LOve

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع